Ruas Famosas de Petiscos de Xi'an

Há muitas ruas de petiscos em Xi’an. Aqui apresentamos algumas das mais famosas para explorar a gastronomia local de Xi’an.

Rua Damaishi: Rua de Petiscos de Sabor Hui

Especialidades da Rua Damaishi: Carne de bovino seca, carne de ovino, gelatina de feijão, porco cozido a vapor com farinha de arroz, bolinhos (gnocchi) em sopa, papa de sementes de jobo (Ma Ren Zhou), bolo de caqui, almôndegas halal, sopa picante, liangpi (massa fria com molho), sopa de pão partido com carne de bovino ou ovino, peixe grelhado, cabrito assado, tripa lavada, etc.

Horário: 24 horas
Morada: A norte de Xinkoushizi, na Rua Oeste (West Street), secção sul da Rua Damaishi.

Rua Beiguangji: Rua de Petiscos de Sabor Hui

Especialidades: Bolo de arroz com jujuba, carne de bovino e ovino seca, bolo de caqui, sopa de pão partido com carne de bovino ou ovino, carne de borrego estufada ("borrego no tacho"), gnocco frito, porco cozido a vapor com farinha de arroz, etc.

Horário: Do amanhecer à meia-noite
Morada: Rua Beiguangji

Mercado Noturno de Beiyuanmen

Especialidades: churrasco, sopa picante, bolinho frito, vaca ou borrego com pedaços de pão frito em caldo, borrego em tacho de água, doces tradicionais.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: Praça da Torre do Tambor e da Torre do Sino, junto à porta da Torre do Tambor.

Mercado Noturno de Dapiyuan

Especialidades: churrasco, vaca ou borrego com pedaços de pão frito em caldo, porco cozido a vapor com farinha de arroz, sumo de ameixa, arroz glutinoso fermentado, pão redondo cozido a vapor.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: em frente à Porta Oeste, na Rua Dapiyuan.

Mercado Noturno da Rua Dongxin

Especialidades: hot-pot tradicional de Cantão, Mala Tang, tripas lavadas em caldo fervente, churrasco e peixe grelhado.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: Jiefang Zhong Road.

Mercado Noturno de Nanshaomen

Especialidades: esparguete de arroz, Mala Tang, churrasco, peixe grelhado, entre outros.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: exterior da Porta Sul.

Mercado Noturno da Rua Jianxi

Especialidades: esparguete de arroz, Mala Tang, churrasco, bolinho frito.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: Rua Jianxi.

Mercado Noturno de Baishulin

Petiscos: Mala Tang, churrasco, peixe grelhado, nhoques, esparguete de arroz, massa esticada.

Horário: das 6h00 à meia-noite.
Morada: ao lado do Museu Beilin.

Mercado Noturno do Templo Laoguan

Especialidades: massa em tacho, Mala Tang, nhoques, peixe assado, tripas lavadas em caldo fervente, vaca ou borrego com pedaços de pão frito em caldo, entre outros.