Melhores Restaurantes de Hotpot em Chongqing

Chongqing, famosa como “cidade das montanhas”, é uma cidade deslumbrante. Outro dos seus cartões de visita é o hotpot. Por isso, apresento-lhe uma lista dos melhores restaurantes de hotpot de Chongqing para poder desfrutar deste sabor fantástico.

O hotpot de Chongqing assemelha-se, em certa medida, ao de Sichuan, sendo o destaque o sabor picante. Se é a primeira vez que visita Chongqing, poderá sentir-se perdido entre tantos restaurantes. Assim, tendo em conta critérios de higiene e segurança, os restaurantes abaixo são boas opções para incluir no seu roteiro.
 

♦ Restaurante Qiqi Eel (Filial de Linjiangmen)  

Nome em chinês: 齐齐鳝鱼火锅(临江门店)  

Morada: n.º 1, Linjiangmen, Distrito de Yuzhong (n.º 1 Anexo 3, Linjiangmen, Yuzhong District)  

Preço: a partir de 65 CNY por pessoa  

Não perca: enguia, intestinos de pato, estômago de boi  

Apresentação: o Restaurante Qiqi Eel é uma marca famosa em Chongqing, reconhecida também pelo excelente serviço. Não deixe de experimentar o típico hotpot de Chongqing em formato “nove compartimentos” (九宫格).

♦ Restaurante Zhao’er Hotpot (Loja Principal Chongqing)  

Nome em chinês: 赵二火锅 (重庆总店)  

Morada: n.º 128, Estrada Leste Jiefang, Distrito de Yuzhong (ao lado da paragem de Longmen, Yuzhong District)  

Preço: desde 60 CNY por pessoa  

Não perca: intestinos de frango, estômago de boi, tofu de peixe  

Apresentação: o Zhao’er Hotpot é reconhecido por ser um dos mais picantes da cidade e já foi recomendado pela Lonely Planet.

♦ Restaurante Little Swan (Filial Hongyadong)  

Nome em chinês: 小天鹅食府(洪崖洞店)  

Morada: 11.º andar da zona Hongyadong, n.º 56, Estrada Cangbai, Jiefangbei, Distrito de Yuzhong (11.º andar, Hongyadong, 56 Cangbai Road, Jiefangbei, Yuzhong District)  

Preço: a partir de 90 CNY por pessoa  

Não perca: intestinos de pato  

Apresentação: o preço deste restaurante é ligeiramente mais elevado devido à localização, que oferece aos clientes uma vista sobre o rio. Além do hotpot, também é possível encomendar outros pratos.

♦ Restaurante Qi Hotpot

Nome em chinês: 奇火锅

Morada: n.º 99, Estrada Tianma, Distrito de Shapingba (n.º 99, Tianma Road, Shapingba District)

Preço: a partir de 60 CNY por pessoa

Apresentação: o Restaurante Qi Hotpot é uma marca nacional com filiais em todo o país, como Xangai e Xi’an. É conhecido como “o hotpot que não deixa a garganta irritada”.

♦ Restaurante Qinma Hotpot (Filial Praça das Três Gargantas)  

Nome em chinês: 秦妈火锅 (三峡广场店)  

Morada: 1.º andar, Edifício Delier, Praça das Três Gargantas, Estrada Norte Shapingba, Distrito de Shapingba (1.º andar, Delier Mansion, Three Gorges Square, Shapingba North Road, Shapingba District)  

Preço: a partir de 60 CNY por pessoa  

Não perca: enguia, estômago de boi  

Apresentação: Não é tão bom quanto os anteriores, mas o ambiente confortável justifica a recomendação.